Charcuteria | Jeffrey Weiss
178,00 lei
În stoc la magazin
- Magazin carturesti
- Disponibilitate În stoc
- Ultima verificare
Prețul este cel comunicat de carturesti la ultima actualizare și se poate schimba oricând. Prețul valabil este cel afișat în magazin în momentul comenzii. Transportul nu este inclus.
Cumpără la carturestiDeschizi magazinul partener. Prețul, transportul și returul sunt cele afișate acolo; Sortio nu adaugă niciun cost.
- Preț preluat din magazin și actualizat zilnic
- Comanda se finalizează în siguranță la partenerul nostru
- Nu adăugăm niciun cost: plătești exact prețul magazinului
- Vezi mai jos cum a evoluat prețul, ca să știi dacă reducerea e reală
Anunță-mă când se schimbă prețul
Îți arătăm alertele aici, pe Sortio, fără cont. Dacă lași o adresă de email, ți le trimitem și acolo.
Alege cum vrei să fii anunțat
Evoluția prețului
Urmărim prețul acestui produs de prea puțin timp ca să avem ce desena. Revino peste câteva zile: notăm prețul la fiecare actualizare și afișăm graficul de îndată ce avem cel puțin două observații.
Descriere
An updated and redesigned edition of Charcuteria: The Soul of Spain, the first and best book to introduce authentic Spanish butchering and meat-curing techniques to America.Charcuteria features more than 100 traditional Spanish recipes, straightforward illustrations providing easy-to-follow steps for amateur and professional butchers, and gorgeous full-color photography of savory dishes, Iberian countrysides, and centuries-old Spanish cityscapes.Jeffrey Weiss has written an entertaining, extravagantly detailed guide on Spanish charcuterie, which is deservedly becoming more celebrated on the global stage. While Spain stands cheek-to-jowl with other great cured-meat-producing nations like Italy and France, the unique charcuterie traditions of Spain are perhaps the least understood of this trifecta. Too many Americans have most likely never tasted the sheer eye-rolling deliciousness that is cured Spanish meats: chorizo, the garlic-and-pimenton-spiked ambassador of Spanish cuisine; morcilla, the family of blood sausages flavoring regional cuisine from Barcelona to Badajoz; and jamon, the acorn-scented, modern-day crown jewel of Spain's charcuteria legacy.Charcuteria is a collection of delicious recipes, uproarious anecdotes, and time-honored Spanish cuisine and culinary traditions. The author has amassed years of experience working with the cured meat traditions of Spain, and this updated edition will continue to be a standard guide for both professional and home cooks.
Descrierea aparține magazinului și este preluată ca atare din lista lui de produse.
Detalii
| Magazin | carturesti |
|---|---|
| Marcă | Agate Surrey |
| Categorie | Carte straina |
| Cod produs | 1276048138 |
| Disponibilitate | În stoc |
| Ultima verificare | 07.11.2026, 03:35 |
Produse asemănătoare
