Sortio Cărți
Faviken: 4015 Days, Beginning to End | Magnus Nilsson

Faviken: 4015 Days, Beginning to End | Magnus Nilsson

Marcă: Phaidon Press Ltd Carte straina
304,00 lei

În stoc la magazin

  • Magazin carturesti
  • Disponibilitate În stoc
  • Ultima verificare

Prețul este cel comunicat de carturesti la ultima actualizare și se poate schimba oricând. Prețul valabil este cel afișat în magazin în momentul comenzii. Transportul nu este inclus.

Cumpără la carturesti

Deschizi magazinul partener. Prețul, transportul și returul sunt cele afișate acolo; Sortio nu adaugă niciun cost.

  • Preț preluat din magazin și actualizat zilnic
  • Comanda se finalizează în siguranță la partenerul nostru
  • Nu adăugăm niciun cost: plătești exact prețul magazinului
  • Vezi mai jos cum a evoluat prețul, ca să știi dacă reducerea e reală

Anunță-mă când se schimbă prețul

Îți arătăm alertele aici, pe Sortio, fără cont. Dacă lași o adresă de email, ți le trimitem și acolo.

Alege cum vrei să fii anunțat

Evoluția prețului

Urmărim prețul acestui produs de prea puțin timp ca să avem ce desena. Revino peste câteva zile: notăm prețul la fiecare actualizare și afișăm graficul de îndată ce avem cel puțin două observații.

Descriere

Witty, candid, and insightful: Magnus Nilsson’s ode to his extraordinary restaurant, FavikenIn 2019, Magnus Nilsson closed Faviken, his one-of-a-kind restaurant in remote Sweden - a difficult decision, as it was close to his heart and at the height of its success. Here is the Faviken story: how it became a world-class destination, how the industry it was a part of has changed, and why Magnus eventually elected to pursue new projects.Faviken: 4015 Days, Beginning to End is a vital commentary on food culture today and includes illuminating essays on subjects as wide ranging as creativity; balancing familial responsibilities while running a restaurant; the hypocrisy of sustainability in restaurants; the search for lagom; social media; imitation vs. plagiarism; haute cuisine; the art of hospitality; and the importance of craft over innovation.The book also includes a chronological list of every dish ever served at the restaurant and highlights 100 memorable recipes. The book's stunning photography includes a mixture of archival photographs and newly shot images of the food, the restaurant, the staff, and the surrounding setting of Northern Sweden.A textural cover made of blue cloth and red paper with a wood-grain effect references the shape and color of the Faviken building.Magnus Nilsson is the author of Faviken (2012), The Nordic Cookbook (2015), Nordic: A Photographic Essay of Landscapes (2016), and The Nordic Baking Book (2018), all published with Phaidon.

Descrierea aparține magazinului și este preluată ca atare din lista lui de produse.

Detalii

Magazin carturesti
Marcă Phaidon Press Ltd
Categorie Carte straina
Cod produs 875373080
Disponibilitate În stoc
Ultima verificare 08.11.2026, 03:40

Produse asemănătoare